鹿児島県薩摩川内市入来町に位置する黒豚牧場は、鹿児島市と薩摩川内市にまたがる八重山(やえやま)の緑深い山の中にあります。
すぐ近くには国立天文台の観測所や鹿児島大学の牧場のある星の美しい地域です。
澄んだ空気を吸って、近隣で作られるサツマイモを食べ、山の地下水を飲んで育つ鹿児島黒豚。
出産から手がけ、子豚を少ない頭数を育てているから、まるで皆我が子のようです。つややかな毛並み、きりりとした顔立ち、人柄ならぬ豚柄では、うちの子たちは一等と自負しています。
2016年に新設した工房は、衛生管理の行き届いた施設となっています。金属探知機や急速冷凍施設をはじめとして、機器も新しいものを新調。日々整理整頓、清掃清潔を実行しております。担当者の健康管理も含めて、皆様に安心して召し上がっていただけるよう細心の注意を払って製造しております。