極上の黒豚

黒豚ロース 味噌漬け・塩麹漬け(6枚セット・自宅用)


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人気好評のかごしま黒豚ロース肉の味噌漬けと、新登場した塩麹漬けがセットになりました。 どちらも個々包装、冷凍保存で必要な枚数だけ調理可能。忙しい時でもささっと焼いてメインの一品に。酵素の力で柔らかく、素材の良さを引き出しました。。味のバリエーションも楽しめる便利なセットです。

※味噌漬け3枚、塩麹漬け3枚がセットとなっております。こちらは自宅用の商品です。


商品データ
  • 原材料名
    【味噌漬け】豚肉(鹿児島県産)・みそ・砂糖・ゴマ油・なたね油・味醂/調味料(アミノ酸) (原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
    【塩麹漬け】豚肉(鹿児島県産)・塩麹(塩、米麹)・醸造調味料
    (原材料の一部に豚肉を含む)
  • 内容量
    味噌漬け100g×3枚・塩麹漬け100g×3枚
  • 保存方法
    -18℃以下で保存してください
  • 賞味期限
    パッケージに記載(製造日より冷凍で180日)

 


 

塩麹漬けで簡単アレンジレシピ
野菜炒め

ジューシーな黒豚肉で旨みのアップした野菜のコンビネーション

一口大にカットして、季節の野菜と炒めるのも美味。調味料替わりに塩麹を付けたまま調理するのがおススメです。溢れる肉汁が野菜に絡まり旨みアップ。一口大にカットした塩麹黒豚は、豚汁、カレー等煮物にも最適。短い時間で柔らかくジューシーな美味しさに。

 

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チャーシュー

本格チャーシュー麺をご自宅で!

フライパンで焼いて、薄くカットするだけ。焼き豚のような弾力のある柔らかさ、肉本来のきめの細かさが味わえます。
フライパンで焼いた塩麹黒豚を冷蔵しておけば焼き豚替わりに重宝します。チャーハン、冷やし中華、サンドイッチの具、サラダのトッピング等に好評です。

 

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