くろぶたろぐ

2012年3月

2012年3月の記事一覧です。

4月の物産展情報

4月の物産展情報

4月4日~4月10日 熊本鶴屋百貨店 B2

4月11日~4月16日 新潟伊勢丹 初夏の九州物産展

熊本の皆様、新潟の皆様、お近くにお越しのさいお立ちより下さい。

特に新潟は、当店発です。鹿児島~新潟??どうやって行くんだろう・・・・coldsweats01coldsweats01

何だか不安・・まあ~ジャパンですから・・どうにかなるか・・bleah

  • 2012年03月28日

3月の催事お礼

3月、当店みかく亭の百貨店での販売は2ヶ所

日本橋三越本店と

近鉄百貨店奈良店

今回も沢山のお客様や出会いがありました。

有り難うございます。

  • 2012年03月28日

植樹祭

子供達は春休み。

今日3月28日はいとこ達と、一緒に植樹祭

 

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まずは、

 

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木蓮(黄色)

そして

 

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梨 次に林檎

そいてなぜか???

 

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たらの芽

木蓮以外のチョイスは長男

林檎・なし・は分かるけど、たらの芽は・・・

恐るべし小5(今度6年生)

豚舎のたい肥をたっぷり入れて植樹しました。

早く大きくなーれ

早速たらの芽は、天ぷら・・おやつ??

 

 

 

  • 2012年03月28日

出発

明日より、東京出張です。

今回は三越日本橋本店 鹿児島物産展に参加します。

今回も色んなお客さまに出会える事に感謝

良い1週間をすごしてきます。

 

お近くのお客様、是非、日本橋三越の鹿児島展へ起こし下さい。

 

  • 2012年03月12日

新商品・

今度自分の商品は餃子と決めてます。

その分、食べに行くのも、当然餃子が増えます。

試作品も何度も作ってますが

ひょんな事から

手羽餃子

昨日子供たちと一緒に作ってみました。

 

手羽

 

餃子と手羽餃子

なかなか上手いがまだまだ・・・

ついでに

 

鹿のソーセージ

 

昨日の我が家の献立

鹿のソーセージとトマトの煮物(ソーセージもトマトも頂物)

温野菜(わけぎ・ほうれん草)実家の畑から・・

餃子・手羽餃子(もちろん我が家の黒豚)

 

画像は無いですがデザートに

手つくりのキャラメルアイス

卵も実家のニワトリが産んだもの

 

すご~く豪華な食事のわりに、

金がかかってない。

農業の魅力再認識

だって、安心・安全・ってこんな事だよな~。

 

  • 2012年03月12日

刺激になりました。

ひょんな事から、さつま町の若き農業青年の皆様と

ちょっとした講習会(僕の肩書き講師)。

皆さん、米・牛・お茶・金柑・トマト・牛蒡・椎茸等

様々な農畜産物と作ってる。

思いは同じ

自分で育てた物は、自分で販売する。

その為の手法が分からないらしい・・・

僕も正直、分からない・・・

でも、やると決めたことは、やる

 

簡単な事です。

本当は、すごく簡単なはずなのに

利益率だの、コストだの、リスクヘッジなど

考えて行くうちに、どんどん深みにはまり

わけが分からなくなる。

けど、みんな熱かった。

すごく刺激になった時間です。

お土産にいただいた、トマト・金柑・お茶・牛蒡・ほうれん草・

美味しく頂きました。

 

  • 2012年03月12日

6次産業化法認定式

本日、鹿児島市で6次産業化法の認定式がありました。

一人

そして今回、鹿児島からの認定企業は5件

農業生産法人 ビオファーム

農事組合法人 エヌチキン

大正水産有限会社

農事組合法人 岬養豚

そして、

㈱薩摩八重ファーム    以上の5社

今日の認定式には3社(4名)が出席

4人

そして、関係各者との記念撮影
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その後、昼食をご馳走になり

解散・・・

今日は、他の会社の人たちの、今後の取り組み等を

簡単ではありますが、聞くこともできました。

今後とも関係各者のご指導、ご鞭撻を頂きながら、日々精進して

行こうとおもいます。

 

  • 2012年03月05日

3月の催事予定

3月は2件

3月8日~3月14日 奈良近鉄百貨店(九州物産展)

3月14日~3月20日 三越日本橋本店(鹿児島物産展)

お近くのお客様のご来店スタッフ一同お待ちもうしあげます。

 

  • 2012年03月01日

6次産業化法認定

知ってる人は、すごいといってくれる。当たり前だが、知らない人は

何それ・・・???

1次産業に携わるものが、加工・販売まで手がける事

 

簡単に要約するとこんな感じですかね・・・・

このたび、当社㈱薩摩八重ファームが6次産業化法の認定を

もらいました。

今後、益々新商品開発や販路拡大を促進していきます。

皆様、益々のご声援宜しくお願いします。

まずは、餃子それも飛び切り上手い餃子を作ります。

ご期待下さい。

  • 2012年03月01日

もうすぐ春

皆様、鹿児島はもうすぐ春です。

当、牧場にも沢山の木々を植えてあります。

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みかん(はっさく)多分、あんまり美味しくないので

毎年だれも食べようとしない・・・・

 

そして

うめ

この梅の木は、私の長男誕生の年に植えたもの

様々な木々の中でも、特に思いいれがあります。

外にもレモン・桃・栗・桜・ブルーベリー・・

等がありますよ・・

季節の移り変わりを肌で感じられるって、

都会では味わえない田舎のよさです。

春に向かって今日も一日頑張りますか・・・・

 

  • 2012年03月01日