くろぶたろぐ

2013年3月

2013年3月の記事一覧です。

チーズの入ったメンチカツ

了解は得てないが、

福岡の某百貨店のIバイヤー

結構、無理難題の宿題を言ってくる。

しかし、バイヤーの立場として、今お客様が何を求めているか??

そして何が売れるか???46時中考えてる人だ・・

今回の宿題は2色のメンチカツを作ってくれ・・との事

 

簡単そうでむずかしい

今回できました

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ちょっとわかりずらいですが

黒豚メンチカツとチーズたっぷりのクリームの2層仕立てのメンチカツ

4月の物産展で初デビューとなる見込みです

詳しくは

 

次回

 

  • 2013年03月10日

挑戦

今年は新しい商品を次々と作ってます。

まだまだ・完成度は低いですが・米粉の肉まん・や米粉の餃子P2090030.jpg

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こんな感じですが、こちらももう少しお時間下さい。

小麦アレルギーのお子様にも、美味しく食べて頂くためにも、挑戦していきます。。

 

  • 2013年03月10日

3月の物産展のご案内

3月の物産展のご案内です。

 

3月13日~3月18日 日本橋三越本店 「鹿児島物産展」

 

3月19日~3月26日 東武百貨店宇都宮展 「九州展」

 

3月は2か所の百貨店でお仕事させて頂きます。

お近くのお客様ぜひお越し下さい。wobbly

  • 2013年03月10日

肥薩オレンジ鉄道2

いよいよです。

3月24日が運行開始です

3月6日.7日とマスコミ各社向けの試乗会も無事に終わり

いよいよ最終段階のチャックになってきました。

スッタフみんなで、ばたばたとさせて頂いてます。もうしばらく

お待ちください。詳しくはこちら↓

オレンジ鉄道 http://www.hs-orange.com/

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  • 2013年03月10日