くろぶたろぐ

おせちの準備 1


今日は薩摩川内市の藤井さんの畑から

金柑が30キロ届きました。

正月料理の金柑の甘煮用です。

いりき金柑は関西市場ではかなりのブランドなんですよ。

生で食べられるくらい甘い

みかく亭では砂糖と酢でにます。

参考までに

 

金柑   1キロ

砂糖  700グラム

酢     200CC

お試しください  こんな感じになります。

 

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