昨日、小生も参加させて頂いてる、「本物の食研究会」のイベントがあり
沢山の方々に参加していただきました
会場は鹿児島を代表するホテル、城山観光ホテル
鹿児島の旬のお魚・野菜・そしてお肉等
美味しい食材を料理人の手仕事でこんな料理に
まだまだ料理はありましたが・・・いかんせんきれいな画像が
で、会場でマグロの解体ショーもありさばきたてのマグロ
美味しいの一言
そしてわが社の黒豚も使って頂きました
黒豚のオランダ煮とがめ煮
黒豚の料理は
多分僕の方が上手・・・(笑)
そんなこんなで楽しいイベントでした
