くろぶたぶろぐ｜ 薩摩八重ファーム

1月の物産展情報

年が変わって1月は2か所の百貨店でお仕事させて頂きます

 

1月9日～1月15日　小倉井筒屋本店「鹿児島展」

1月17日～1月23日　金沢香林坊大和　「九州物産展」

1月30日から2月4日　伊勢丹府中店　「九州展」

あたたかな12月。我が家の黒豚さんたちは元気に育っております

自分たちで育てた黒豚を自分たちの手で加工し、それを販売する。。。。

決して楽な仕事ではありませんがコツコツと一人でも多くのお客様に

「鹿児島黒豚の本当の美味しさを届けていきたい。。」

この思いを一番大事にして又次の年も頑張っていきます

• 2018年12月23日

平成最後の12月

皆様師走のこの時期いかがお過ごしでしょうか

薩摩八重ファームではお歳暮の送り作業もやっとひと段落

今から年末のおせち料理の仕込みが本番に突入していきます

おせち料理では、ロースとポーク・パイ包み・ヒレ串カツ・シュウマイ・野菜巻き・角煮ソーセージ・肉団子など

自社牧場の黒豚を様々な料理に仕立て皆様にお届けさせて頂いております

美味しいのも納得

本年も残りわずかになりましたが今年一年お世話になりました

 

• 2018年12月23日

11月の物産展情報

11月は井筒屋黒崎店でお仕事

残念ながら井筒屋黒崎店での「鹿児島の物産と観光展」は今回で最後

となります。第1回の開催からずっと参加させて頂いて来たので昔昔の思い出も沢山ある

百貨店。。来年3月閉店。。

今回最後になりますが全力で北九州のお客様に鹿児島を伝えていきますね

11月14日～11月20日の7日間

今回は新発売の商品「とろ～り卵の肉巻き」を販売させて頂きます

皆様のお越しをお待ちしております

• 2018年11月08日

10月の物産展情報

皆様いかがお過ごしですか？

我が家の豚舎では今月沢山の子豚ちゃんが誕生してます。約8か月間の飼育が始まります

まあ毎月の事なので・・・

うまれてすぐに口腔内に飲ますワクチン・鉄剤の

• 2018年09月30日

9月の物産店情報

9月の物産展情報

9月4日から9月10日　松山三越　「鹿児島展」

もう何回目かな？？松山三越さんでの鹿児島物産展に参加させて頂きます

今回は久しぶりの「黒豚カツサンド」で参戦。。

ただ柔らかいだけじゃないのよね～～

黒豚のとんかつはやっぱり一味も二味も違います。

それをたっぷりのキャベツの千切りと

当店特製のとんかつソースで挟んだら出来上がり・・・

沢山のお客様のご来場をお待ちしております

 

 

• 2018年08月13日

気が付けばもう8月

皆様なかなかブログ更新できずに申し訳ありません。

まずは黒豚ちゃんたちも猛暑の影響でえさの食いつきがよくなく、増体が少し遅いのが

気にはなりますが元気にしております

又8月1日～7日まで久留米岩田屋さんで初めてのお仕事させて頂きました。

久留米岩田屋のバイヤーIさんとは前々職からのお知り合いでもあり

久しぶりに一緒に仕事させて頂きました。

実は弊社の催事のみで販売させて頂いてます、「とろ～り卵のメンチカツ」はこのIバイヤーからの

こんな商品出来ませんかね～って

軽いノリを僕も簡単に引き受けてしまって完成した商品。。

のりは簡単でしたがこれを商品に仕上げるのは結構苦労しました。。

が今思えば楽しい思い出です。

 

何事も初めの一歩が大切。。。

今月はもう一件催事情報

8月21日～27日まで　鹿児島山形屋「ふるさと物産展」にも参加します

 

改めて地元鹿児島のお客様へ弊社の取り組み・商品を知っていただくチャンスなので

気張っていきもんそ。。（頑張っていきましょう）

 

• 2018年08月13日

5月の物産展情報

あっという間に5月になってしまいました( ´∀｀ )

5月も2か所の百貨店でお仕事させて頂きます

1か所目

仙台藤崎百貨店　「鹿児島・函館フェア」5月17日～22日まで

新宿小田急百貨店「鹿児島物産展」　　　5月23日～28日まで

 

奥州仙台っていえば。。。。牛タン・伊達政宗くらいしか思いつきませんが

美味しいものが沢山あるらしいのでちょっと楽しみ

農場も4月5月は天候にも恵まれ子豚さんの新しい命の誕生も

たくさんあります・・

ちょうど今くらいの時期に生まれた子豚さんたちが年末の多忙気に

お肉になっていきます。8か月早いような長いような・・・・

健康に何事もなく育っていけばよいのですが・・・・

生産～加工販売まで簡単に言うけれどそんな甘くはない。。。だよな

 

そしてもう一件

5月31日～6月5日　茨城県水戸市　水戸京成百貨店　「鹿児島展」にも

参加させて頂きます

 

お近くのお客様是非いいらっしゃいませ。。。。

 

 

• 2018年05月14日

4月の物産展情報

鹿児島では桜がちらちらと咲き始めておりますが

皆様お住まいのところではどんな感じですか。。

春はきれいな花がいっぱいで豊かな気持ちになれますね

早速ですが4月は2か所の百貨店でお仕事です

 

まず

4月4日から4月10日　　大阪阪神百貨店梅田本店「福岡・熊本・鹿児島展」

4月19日から4月25日　横浜京急百貨店　「九州うまいもの大会」地下食品売り場

 

京急百貨店様での販売は初めてですがお近くのお客様是非遊ぶに来てください。。

大阪のお客様。。「黒豚ロース肉の味噌漬け」沢山持っていきますので・・・・( ´∀｀ )

 

 

 

• 2018年03月21日

ご迷惑をおかけいたしました

この度2月16日放送のかんさいTV「よ～いどん」って番組で弊社薩摩八重ファームの

黒豚ロース味噌漬け」5枚入りが紹介されました。

 

TVの影響ってすごいですね

放映が終わったすぐに電話が鳴りだして・・・・一日中電話応対

 

なんぶん不慣れな事とお客様が求めてらっしゃる情報を上手に

お伝え出来ずご迷惑をおかけしました。商品の発送は順次行っておりますが

只今商品が不足し計画出荷をさせて頂だいております。

なるべくお客様のお手元に早く到着するよう

務めてまいりますので、ご注文頂きましたお客様

もうしばらくお待ちください。

 

 

◆取材があったんです。。。開催ローカルの番組で商品の紹介させて下さい。って

 

勘違いでした。。。僕の住んでるとこは鹿児島・・・・

ローカルって言われて田舎を想像・・

注文なんて来ないかもと・・・・(´;ω;｀)

 

甘かった大阪のローカルって　　　大都会ですよね

 

いい経験させて頂きました。

 

 

有難うございます

 

• 2018年02月21日

オンラインショップについて

いつも薩摩八重ファームをご利用いただき誠にありがとうございます。

現在自社サイトのオンラインショップを休止しております。
(2/20　自社オンラインショップ再開しました)

楽天市場もございますので、皆様ぜひご利用ください。

楽天市場　薩摩八重ファーム

 

寒い日が続きますが、薩摩八重ファームの豚さんたちは元気です。 皆様もご自愛くださいませ。

• 2018年02月16日

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